Gstaad — Chófer y conserjería discretosAristocracia discreta

El lema oficioso de Gstaad — « Suba, desacelere » — está garantizado por la arquitectura: las normas locales imponen a toda construcción nueva la forma de chalet, de modo que incluso las boutiques de la Promenade comercian tras maderas curtidas por el tiempo. Es la más discreta de las grandes estaciones alpinas: cuartel de invierno de las viejas familias europeas, sede del campus invernal nevado de Le Rosey, un lugar donde los huéspedes llegan en silencio y regresan durante décadas. El Saanenland es apacible antes que dramático — praderas suaves, aldeas dispersas, cencerros al anochecer — y ahí reside precisamente su sentido. Gstaad nunca trató de conquistar montañas; se trata de cierta manera serena de vivir entre ellas, medida no en metros de desnivel sino en inviernos a los que se regresa.

Desde Ginebra, su chófer toma la A1 hasta Lausanne y la A9 a lo largo de los viñedos hasta Aigle, para ascender después por Les Diablerets y franquear el Col du Pillon hacia el Saanenland — poco más de dos horas. Cuando la nieve copiosa desaconseja el puerto, la ruta más apacible por Bulle y Château-d'Oex lo sustituye; su chófer decide según las condiciones de la mañana, con las cadenas a bordo en cualquier caso. El Mercedes S-Class conviene al temperamento del trayecto; el Range Rover, a sus inviernos. La llegada se coreografía de antemano con los conserjes del Palace o del Alpina. Para el romanticismo, suba al tren panorámico GoldenPass Express en Montreux y deje que el automóvil le espere en la estación de Gstaad.

Alójese en el Gstaad Palace, cuya torre domina el pueblo desde 1913, o en The Alpina Gstaad, donde Sommet establece el listón gastronómico. Almuerce en el Eagle Club, en el Wasserngrat, si sus anfitriones son miembros; baile, llegado el momento, en el GreenGo, el querido club nocturno del Palace. A finales de agosto, la Hublot Polo Gold Cup llega al aeródromo de Saanen; las veladas estivales pertenecen al Menuhin Festival, fundado por el propio violinista en 1957. En pleno invierno, pasee por la Promenade a las cinco de la tarde, cuando se encienden las luces y la nieve comienza de nuevo. Gstaad no anuncia sus placeres. Da por sentado que usted ya los conoce.