グシュタード — 控えめなショーファー&コンシェルジュ控えめな貴族

Gstaad の非公式なモットー「Come up, slow down」は、建築によって守られています。地元の規則がすべての新築をシャレー様式に定めているため、Promenade のブティックでさえ、風雪を経た木材の陰で商いを営んでいるのです。ここはアルプスの偉大なリゾートの中でも、もっとも慎ましやかな場所——欧州の旧家が冬を過ごす地であり、Le Rosey の雪に包まれた冬季キャンパスの故郷であり、客人が静かに到着し、何十年も通い続ける土地なのです。Saanenland の風景は劇的というより穏やかです。柔らかな牧草地、点在する村々、夕暮れに響くカウベル。そして、それこそが核心なのです。Gstaad は山を征服するための場所であったことは一度もありません。山々のあいだで、急がぬ暮らしを営む流儀——それは標高差ではなく、幾たび冬に戻ってきたかで測られるものなのです。

Geneva からは、ショーファーが A1 号線で Lausanne へ、A9 号線でブドウ畑に沿って Aigle へと進み、Les Diablerets を抜けて Col du Pillon を越え、Saanenland へと登ります——2時間あまりの道のりです。大雪が峠行きを諫めるときは、Bulle と Château-d'Oex を経る穏やかな道が代わりを務めます。判断は、いずれの場合もチェーンを積んだショーファーが、その朝の状況を見て下します。Mercedes S-Class はこの旅の気質に、Range Rover はその冬に似合います。ご到着は、Palace や Alpina のコンシェルジュとあらかじめ振り付けが整えられています。ロマンスをお求めなら、Montreux から GoldenPass Express のパノラマ列車に乗り、Gstaad 駅でお車に迎えさせるという趣向もございます。

ご滞在は、1913年からその塔が村を見守ってきた Gstaad Palace、あるいは Sommet がガストロノミーの規範を打ち立てる Alpina Gstaad へ。ご招待主が会員であれば、昼餐は Wasserngrat の Eagle Club で。そして夜が更ければ、Palace の愛されるナイトクラブ GreenGo でダンスを。8月下旬には Saanen の飛行場に Hublot Polo Gold Cup が訪れ、夏の宵は1957年にヴァイオリニスト自身が創設した Menuhin Festival のものとなります。深い冬には、灯がともり、再び雪が舞いはじめる夕方5時の Promenade をお歩きください。Gstaad はその愉しみを声高に告げたりはいたしません。あなたがすでにご存じであることを、前提としているのです。