Gstaad — Chauffeur & conciergerie discretsAristocratie discrète

La devise officieuse de Gstaad — « Come up, slow down » — est garantie par l'architecture : les règlements locaux imposent à toute construction nouvelle la forme du chalet, si bien que même les boutiques de la Promenade commercent derrière des bois patinés. C'est la plus discrète des grandes stations alpines : quartier d'hiver des vieilles familles européennes, siège du campus hivernal enneigé du Rosey, un lieu où les hôtes arrivent sans bruit et reviennent pendant des décennies. Le Saanenland est doux plutôt que dramatique — prairies tendres, villages épars, cloches des troupeaux dans le crépuscule — et c'est précisément là tout son propos. Gstaad n'a jamais cherché à conquérir les montagnes ; il s'agit d'une certaine manière, sans hâte, d'y vivre, qui se mesure non en mètres de dénivelé mais en hivers retrouvés.

Depuis Genève, votre chauffeur emprunte l'A1 jusqu'à Lausanne et l'A9 le long des vignobles jusqu'à Aigle, puis monte par Les Diablerets et le col du Pillon vers le Saanenland — un peu plus de deux heures. Lorsque de fortes neiges déconseillent le col, la route plus clémente par Bulle et Château-d'Œx prend le relais ; votre chauffeur tranche selon les conditions du matin, chaînes à bord dans tous les cas. La Mercedes Classe S convient au tempérament du voyage, le Range Rover à ses hivers. L'arrivée est chorégraphiée à l'avance avec les concierges du Palace ou de l'Alpina. Pour la romance, montez à bord du train panoramique GoldenPass Express à Montreux et laissez la voiture vous attendre en gare de Gstaad.

Séjournez au Gstaad Palace, dont la tour domine le village depuis 1913, ou à l'Alpina Gstaad, où Sommet fixe l'étalon gastronomique. Déjeunez à l'Eagle Club, sur le Wasserngrat, si vos hôtes en sont membres ; dansez, le moment venu, au GreenGo, le night-club bien-aimé du Palace. La fin août amène la Hublot Polo Gold Cup sur l'aérodrome de Saanen ; les soirées d'été appartiennent au Menuhin Festival, fondé par le violoniste lui-même en 1957. Au cœur de l'hiver, parcourez la Promenade à cinq heures, lorsque les lumières s'allument et que la neige recommence. Gstaad n'annonce pas ses plaisirs. Il présume que vous les connaissez déjà.