Saint-Moritz — Chauffeur & conciergerie EngadineRoyauté de l'Engadine

Le tourisme d'hiver fut inventé ici sur un pari : en 1864, l'hôtelier Johannes Badrutt promit à ses hôtes anglais de l'été qu'un décembre en Engadine serait plus ensoleillé que Londres, et s'engagea à leur payer le voyage de retour s'il se trompait. Personne ne rentra. Un siècle et demi plus tard, Saint-Moritz demeure les Alpes dans ce qu'elles ont de plus théâtral — le lac gelé portant les pur-sang du White Turf, la Cresta Run toujours dévalée tête la première par des gentlemen amateurs, la lumière de l'Engadine si sèche et si vive qu'elle possède sa propre réputation. Les grandes familles du monde y reviennent pour cette alliance rare : une tradition sportive authentique, une gastronomie sérieuse, et un village qui a tout vu et ne dit rien.

Depuis Zurich, le voyage participe du plaisir : l'A3 le long du lac de Zurich et du Walensee, l'A13 jusqu'à Coire, puis la longue et admirable montée du col du Julier — ouvert toute l'année — vers l'Engadine. Comptez un peu plus de trois heures. Le Rolls-Royce Cullinan fut conçu pour cette route : souverain sur le col en février, serein sur le fond de vallée en juillet. Votre chauffeur vérifie l'état du col et les bulletins d'avalanche avant le départ, monte les chaînes lorsque le Julier l'exige, et synchronise votre arrivée avec les portiers du Badrutt's Palace. Pour une ouverture plus lente, montez à bord des voitures panoramiques du Glacier Express à Coire tandis que vos bagages poursuivent par la route.

Le Badrutt's Palace, le Kulm et le Suvretta House se partagent les fidélités du village ; choisissez selon votre tempérament plutôt que selon le rang. Dînez chez Da Vittorio, au Carlton, pour la cuisine italienne célébrée de la famille Cerea, et réservez une matinée au chocolat chaud de Hanselmann, inchangé depuis la Belle Époque. Venez fin janvier pour la Snow Polo World Cup sur le lac gelé, ou en février pour les dimanches du White Turf ; au cœur de l'été, le même lac se couvre de voiles et l'Engadine reverdit. La plus belle heure est la plus matinale : les pistes de Corviglia à neuf heures, avant que le village n'ait achevé son petit-déjeuner.