圣莫里茨 — Engadine司机与礼宾Engadine皇家

冬季旅游业诞生于此地的一场赌约:1864年,酒店主人Johannes Badrutt向他的英国夏季客人许诺,恩加丁的十二月将比伦敦更加晴朗,若有不然,回程旅费由他承担。结果无人返程。一个半世纪后,圣莫里茨依然是阿尔卑斯最具戏剧张力的舞台——White Turf雪地赛马会上,纯血骏马驰骋于冰封湖面;Cresta Run雪橇道上,绅士业余选手仍以头朝前的姿态俯冲而下;恩加丁的阳光干燥明澈,自成传奇。世界顶级家族代代归来,正为那难得的三位一体:纯正的运动传统、严肃的美食造诣,以及一座阅尽繁华却缄口不言的村庄。

自苏黎世出发,旅程本身便是享受的一部分:A3公路沿苏黎世湖与Walensee湖蜿蜒,A13直抵Chur,随后是工程杰作般的漫长爬升,翻越终年开放的Julier山口,进入恩加丁谷地。请预留三个多小时。劳斯莱斯Cullinan仿佛为这条路而生:二月的山口从容不迫,七月的谷底安然若素。您的司机在出发前查核山口路况与雪崩通报,在Julier需要时装上防滑链,并与Badrutt's Palace的门房默契配合,分秒不差地迎候您的抵达。若想以更舒缓的序曲开场,可在Chur登上Glacier Express冰川快车的全景车厢,行李则继续由公路随行。

Badrutt's Palace、Kulm与Suvretta House三分村中宾客的忠诚;选择当凭性情,而非位次。晚餐请赴Carlton酒店内的Da Vittorio,品尝Cerea家族享誉已久的意式厨艺;再留一个上午给Hanselmann的热巧克力,其风味自美好年代以来未曾更改。一月下旬,雪地马球世界杯在冰封的湖面上开杆;二月,White Turf赛马会占据每个星期日;盛夏,同一片湖泊扬起点点白帆,恩加丁满目苍翠。最美妙的时刻属于清晨:九点钟的Corviglia雪道,彼时村庄尚未用毕早餐。